東京駅・うま馬（ラーメン）

八重洲北口のキッチンストリートにある割にはかなり奥の方にあるので、いつもすいているラーメン屋。昼飯時でも結構さくっと入れます。とんこつなんですが麺は太め。長浜ではなく正統博多ラーメン、なんだそうで、スープの一口目は「む？薄い？」と思うんですけど、後から後からしょっぱくなって来る、なんか面白い味。チャーシューは柔らかめ、なかなかいけます。一口餃子がついて９５０円。嫌いじゃないです。